农姐海鲜家常菜馆

农姐的蟹肉滑蛋把大块蟹肉与柔软鸡蛋放在同一盘，蛋液裹住蟹肉，配白饭便能吃出海鲜的甜与蛋的浓。想要更鲜明的辣香，可以换成鲜辣椒炒蟹肉或蟹虾组合，做法和滑蛋的温和路线截然不同。菜单上的海鲜热炒并非只靠复杂酱汁变化，蟹肉、虾与当日食材本身始终占着明显位置。

店名仍叫河边农姐，实际用餐地点已迁到亿甲迈二十三巷、帕西寺前一带，不再是旧照片里紧靠水渠的小摊。桌上若已有蟹肉滑蛋，可以搭配一份蔬菜或汤，避免炒饭和滑蛋饭重复占掉主食份量。这里更适合带着食欲坐下来吃一顿海鲜饭，点餐时把要单点菜还是盖饭说清楚，也能让预算与菜量更容易掌握。