通克朗泰菜馆

通克朗把传统泰菜放在一间有家宅气氛的餐厅里，小圆杯蒸鱼咖喱是很有辨识度的做法，椰奶与鱼蓉蒸成柔软一口，和热炒、烤肉的口感不同。菜单里的网面炸肉丸把肉馅缠进细面后炸香，水果配甜咸肉馅的小点则又是另一种组合，一顿饭可以从这些不太常见的小菜开始。

主食也保留椰奶菠萝拌米线、虾酱甜猪肉饭等选择，让熟悉炒河粉的人有机会换一种吃法。素坤逸四十九巷的店面有室内与庭院感空间，适合把菜放在桌中共享，不必急着选一份固定套餐。想吃得简洁，可以先挑一道特色小食和一份米食；若人数更多，再把咖喱、汤与蔬菜补上，会比点满相似的炸物更能看出这家厨房的范围。