新嘉坡餐室

招牌上的“新嘉坡餐室”容易让人想到一顿中餐，柜台上的主角却是一杯绿色粉条椰奶冰。粉条带有嚼劲，配上椰奶、糖浆与菠萝蜜，再加入冰块，口感在柔滑、清凉和果肉之间转换。这里的“新加坡”与邻近旧戏院的名称有关，不是说这道甜品从新加坡进口。

点一杯坐下慢慢吃，先尝椰奶，再将粉条与果肉拌匀，能更清楚分辨各自的口感。它是散步间的甜品停留，不适合作为一顿午饭。店铺空间朴素，沿街柜台与杯装甜品就是体验重点；同行者可以先少量点单，再决定是否加点，想减甜或另放冰块应先询问能否调整。