Cuisine de Garden花园主厨餐厅

Cuisine de Garden适合愿意把一顿晚餐当作旅行活动的游客。官方介绍把餐厅的方向放在兰纳与新北欧思路的结合，主厨通过地方食材、季节与不同处理方式组织一整套料理。当前公开的CAST OFF Rain是十二道套餐，主题围绕山与海、发酵与时间展开，适合喜欢听食材故事、比较细节的人。来这里更适合带着好奇心，观察每道菜怎样与前一道连接，而不是提前预设固定的单点清单。它在Nong Khwai的杭东范围，适合安排成旅程中一晚的主要活动。白天不必把胃口用得太满，晚饭也给上菜节奏留出时间，体验会更完整。套餐的价值在整段过程：一道食物可能让你想到熟悉的泰国味，另一道则用新的形式重新呈现。让一顿饭承担探索的作用，也能使杭东的美食体验延伸到更细致的主厨餐桌。