谷仓厨房

谷仓厨房适合把湄林的一顿午餐，安排成认真认识泰北菜的机会。泰语菜单里的杂菜香料炒锅、牛肉咖喱面、青辣椒蘸酱和叶菜炒发酵猪肉，能让游客尝到很具体的地方食材与调味。几个人同行，可以先选一份蘸酱，再用咖喱面或米饭作为主食，之后加一道平常不容易见到的蔬菜料理。水生小浮萍煎蛋尤其值得对新食材好奇的人留意，食物本身的口感会让餐桌多一点发现。店址在Rim Tai，适合接上湄林市镇与郊外活动。对游客来说，它的魅力是把饭点从简单补给变成一段地方体验，尤其当你已经熟悉香肠和咖喱面，仍想继续探索泰北家常菜。点菜按人数分配不同类别，留一道选择给陌生食材，会比全部点成肉类更有变化。慢慢比较蘸酱、叶菜与炒米香，也能给湄林旅行留下具体的滋味。