宁曼日式炸猪排

宁曼Katsu适合喜欢日式炸猪排，或旅行中想换一顿熟悉正餐的人。菜单里的经典炸猪排、芝士炸猪排和咖喱猪排饭，让同一种炸物有了几种不同方向：经典版本关注面衣与肉，芝士版本增加浓香，咖喱饭则让米饭和酱汁一起承担饱足感。蒸蛋与煎饺适合做共享小菜，但点之前最好先看看主餐分量。对游客而言，它容易放在宁曼逛街的中段，让午餐不必再绕到别的区域。尤其当同行的人对泰式香料或辣度接受不同，日式套餐会比较容易协调。炸猪排的好吃，很大一部分在刚上桌时的口感，因此适合把拍照控制在短时间内，再趁热认真吃。把一顿简单的猪排饭放进几天的泰国旅行，也不会削弱地方体验；餐桌有轻重和变化，反而更能让之后的泰北菜继续保持新鲜感。