天冷肉骨茶

热砂锅里是带着药材香气的排骨汤，肉块经过慢炖，入口与骨头分离得较轻松。这里采用马来西亚吉打风格的肉骨茶做法，喝汤与吃肉同样重要。用餐环境是朴素的桌椅和店内陈设，没有把一锅家常汤改造成精致套餐，茶餐厅式的日常感也保留在餐桌上。

可以先喝一口原汤，再按口味搭配面线或白饭；腐竹属于可加点的配料，放进汤里后口感会与排骨不同。是否加入内脏、需要怎样的肉类组合，点单时直接说明更清楚。除肉骨茶外，已有食客记录过九层塔猪肉饭，但当日是否供应仍以菜单为准。砂锅刚端来时很烫，尤其带孩子同桌时，先留出放锅的空间再分食。