Nong Ping's Not Boring 素食餐厅

Nong Ping's Not Boring 是帕尧少数对素食旅行者非常实用的专门店。菜单不是只有炒青菜和白饭，而是把咖喱、Pad Thai、青木瓜沙拉等泰式日常菜做成素食版本，公开评论也提到有相当多纯素选择。价格亲民、菜单对外国游客相对友好，这点在帕尧这种专门素食店不算密集的城市尤其重要。

即使同行者不是长期吃素，这家也很适合穿插在几顿北泰肉类、炸鱼和咖喱之间，当作一顿清爽的调整餐。需要注意的是“vegetarian”和“vegan/泰式素食”并不完全一样，严格不吃蛋奶、鱼露或虾酱的人，点餐时最好再说明一次。它不是高端健康餐厅，优势反而是轻松、便宜、能真正吃饱，适合独自旅行或不想花太多时间在正餐上的一天。