姐卓泰菜馆

姐卓的菜色围绕河鱼与泰式合菜展开，清汤冬阴河鲶保留香料和酸味，罗望子酱炸虾把酸甜酱汁裹在虾身，鱼饼则是另一种弹韧口感。菜肴的区别很具体，不是把所有海鲜都放进同一款咖喱。市区用餐想要一桌适合分享的菜，可以从这些有明确记录的招牌认识餐厅。

点单先用汤、炸物与主食搭出基本组合，再按人数加一份鱼或蔬菜，会比连续点几道浓酱菜更有层次。喜欢酥脆口感可看炸鱼浇鱼露，想尝咖喱香则选炸小鱼配浓酱；鱼种与规格要当场问清，避免把切块和整条的份量混在一起。河鲜供应随进货变化，平台菜照可帮助理解做法，实际点单仍以当天菜单为准。