普法泰河上餐厅

普法泰把河上餐饮与泰式合菜连接起来，走向用餐区时可看见河面、船屋和岸边道路，坐下后桌上的冬阴虾汤、酸咖喱炸鱼与炒菜又把注意力拉回食物。这里与完全封闭的城市餐厅不同，水边环境是选择理由之一，适合留出时间慢慢吃，而不是赶路时迅速打包的简餐。

点菜可从一锅汤和一道鱼开始，再加蔬菜与主食，想要酥脆口感可以看蟹枣或炸小河鱼。酸咖喱与冬阴汤都带明显调味，不必在同一桌无限叠加相近味型。水位、天气与岸边通行会影响现场体验，行动不便者可先询问上下餐厅的方式；想坐临水位置也应按当天开放和安全安排，不把旧照片当成固定座位保证。