班契隆邦普海鲜餐厅

椰盅里的咖喱海鲜蒸与整尾炸鱼，先在餐桌上形成两种鲜明做法。软壳蟹、虾饼和柠檬鱿鱼又让一餐在酥、软、酸辣之间切换。餐厅贴近邦普海岸，窗外和露天位置把海面带进吃饭的背景，但菜式仍是组织这一餐的重点。

可以用一道蒸煮菜配一道炸物，再加酸汤或蔬菜，几个人共享更容易平衡味道。鸡丝沙拉与奶油烤扇贝也出现在食客记录中，想避开满桌浓辣时可问店家如何搭配。白天和傍晚的光线不同，挑座位时兼顾海风、遮阳与同行者需求即可。