瓦萨娜海鲜餐厅

瓦萨娜位于克拉绍考海岸，餐桌上的地方感集中在盐地碱蓬与海产的组合。蟹肉咖喱里加入海岸叶菜，凉拌版本则呈现另一种口感；这比只吃全国海鲜店都常见的炸鱼，更能认识龙仔厝的海边食材。椰香、酸辣与咸鲜之间，可以按同桌口味调配。盐地碱蓬既能凉拌也能入咖喱，这两种做法本身就值得比较；前者偏向酱汁与叶菜的结合，后者则让蟹肉和椰香一起成为重点。

想把一餐吃得完整，可以用鲈鱼叶包、虾酱炒鱿鱼或酸果鲭鱼汤搭配主菜，既有分享的大盘，也有适合配饭的浓味。临水座位与海岸景象会随潮汐变化，不必执着于旧照片里的同一片水面。若指定想吃某种蟹肉或鱼货，出发前先联系餐厅更稳妥。