艾卡猜猪肉粥铺

艾卡猜的猪肉粥以柔滑米粥承接肉料，加入鸡蛋后，口感会比普通白粥更丰厚。喜欢汤水清楚的人，可以看猪血汤或清汤配料；想吃米饭颗粒感，则可选择与粥不同的汤饭做法，同样是热食，入口体验却不一样。粥、汤饭与不配米饭的清汤配料，米的存在方式并不相同；想吃稠滑口感就选粥，想保留米粒则看汤饭。说明自己是否需要鸡蛋或内脏，比只说“加料”更容易得到合适的一碗。

店面适合把早餐吃得直接而踏实，不以复杂装饰吸引停留。点单前说明是否加蛋、内脏或其他配料，能让一碗粥更符合自己的习惯。它在塔赛一带的市区生活范围，与海岸正餐餐厅各有用途，适合在出发看市场或寺庙前先填饱肚子。