成龙船面店

船面的特色，是把汤底、肉类和面条集中在一碗里。成龙的菜单既有猪肉浓汤细米粉，也有炖牛肉和牛肉丸的组合；同样叫船面，猪肉与牛肉、清汤与浓汤之间仍有清楚区别。对于想在合艾吃一顿面食的人，这些具体选项比笼统地说一碗泰式汤面更有参考价值。

点餐先选猪肉或牛肉，再看面条与汤的做法，便能把一碗面调到自己熟悉的方向。喜欢炖肉口感，可选炖牛肉汤面；想把肉与主食分开，也有牛肉丸汤等选择。菜单中的浓汤版本颜色较深，与清汤不是同一种味道，不要仅凭照片深浅判断辣度，配料和辣椒可以在点单时逐项核对。