吉亚泰式寿喜店

这里菜单里的寿喜，是泰式汤煮或干炒的面食组合。吉亚把海鲜、虾与不同做法放在一起选择，汤式更偏向一碗热食，干炒则把酱汁与食材集中在盘中；看到熟悉的“寿喜”二字，不必预设会有日式铁锅与甜味牛肉。小店的重点，仍是用面条和海鲜完成一份正餐。

第一次可先确定要汤式还是干式，再选虾或什锦海鲜；同行各点一种，差别会很直观。想吃米饭，也有虾酱拌饭和酱油炒宽面可换口味，饮品中则能看到蝶豆花饮。若对酱料的辣度没有把握，可以分次加入，先尝本身味道；如此更容易认识泰式寿喜，而不是只记住一个容易误会的译名。