坤宽昭埃餐厅

坤宽昭埃的用餐空间带着住家尺度，餐桌不多，菜肴却有细致的泰式组合。丝足鱼南姜椰奶汤把鱼与柔和汤汁联系起来，蟹肉椰奶蘸酱搭配蔬菜，面线缠肉丸则多出酥脆外层。它更适合为几道具体菜留出完整时间，而不是把住宅入口当作随到随吃的大型餐厅。

鱼露炸丝足鱼、红咖喱攀鲈与鸭胸拉普提供了不同方向，选择时可以用一份汤、一盘酥香和一道蔬菜蘸酱组成餐桌。住家厨房接待能力有限，出发前联系订位并询问想吃的菜，临时不断追加可能需要等候。菜盘中的花叶装饰和食材各有用途，不必为了拍照久放，先比较热菜的香气和质地更有意义。