Tao Luang烤香肠

整排北泰香肠按原味、重辣和冷藏带走分开摆，连青辣椒酱、脆猪皮和泰北米饼都配得很齐，像一张可以直接吃掉的北部伴手礼清单。原味版能吃到香茅、香草和猪肉油脂的平衡，重口的人可以直接挑超辣；旁边还有玻璃脆猪皮、青辣椒酱、帕府油辣椒酱和泰北米饼，整套都是很典型的北部零食组合。店铺就在主干道旁，停下来买东西的感觉比正式进餐更强。

它和Suan Sai Thong看起来类似，却很适合拿来比较不同北泰香肠配方。一次不用买太多，现场先吃一段原味，再决定要不要带冷藏包装走，最不容易踩到辣度或香料偏好。